中國小吃英文表達中式

　　早點

　　燒餅　　　　　Clay oven rolls 
　　油條　　　　　Fried bread stick 
　　韭菜盒　　　　Fried leek dumplings 
　　水餃　　　　　Boiled dumplings 
　　蒸餃　　　　　Steamed dumplings 
　　饅頭　　　　　Steamed buns 
　　割包　　　　　Steamed sandwich 
　　飯團　　　　　Rice and vegetable roll 
　　蛋餅　　　　　Egg cakes 
　　皮蛋　　　　　100-year egg 
　　咸鴨蛋　　　　Salted duck egg 
　　豆?jié){　　　　　Soybean milk 

　　飯 類 
　　稀飯　　　　　Rice porridge 
　　白飯　　　　　Plain white rice 
　　油飯　　　　　Glutinous oil rice 
　　糯米飯　　　　Glutinous rice 
　　鹵肉飯　　　　Braised pork rice 
　　蛋炒飯　　　　Fried rice with egg 
　　地瓜粥　　　　Sweet potato congee

　　面 類 
　　餛飩面　　　　Wonton & noodles 
　　刀削面　　　　Sliced noodles 
　　麻辣面　　　　Spicy hot noodles 
　　麻醬面　　　　Sesame paste noodles 
　　鴨肉面　　　　Duck with noodles 
　　鱔魚面　　　　Eel noodles 
　　烏龍面　　　　Seafood noodles 
　　榨菜肉絲面　　Pork , pickled mustard green noodles 
　　牡蠣細面　　　Oyster thin noodles 
　　板條　　　　　Flat noodles 
　　米粉　　　　　Rice noodles 
　　炒米粉　　　　Fried rice noodles 
　　冬粉　　　　　Green bean noodle 

　　湯 類 
　　魚丸湯　　　　Fish ball soup 
　　貢丸湯　　　　Meat ball soup 
　　蛋花湯　　　　Egg & vegetable soup 
　　蛤蜊湯　　　　Clams soup 
　　牡蠣湯　　　　Oyster soup 
　　紫菜湯　　　　Seaweed soup 
　　酸辣湯　　　　Sweet & sour soup 
　　餛飩湯　　　　Wonton soup 
　　豬腸湯　　　　Pork intestine soup 
　　肉羹湯　　　　Pork thick soup 
　　魷魚湯　　　　Squid soup 
　　花枝羹　　　　Squid thick soup 

　　甜　點 
　　愛玉　　　　　Vegetarian gelatin 
　　糖葫蘆　　　　Tomatoes on sticks 
　　長壽桃　　　　Longevity Peaches 
　　芝麻球　　　　Glutinous rice sesame balls 
　　麻花　　　　　Hemp flowers 
　　雙胞胎　　　　Horse hooves

　　冰　類 
　　綿綿冰　　　　Mein mein ice 
　　麥角冰　　　　Oatmeal ice 
　　地瓜冰　　　　Sweet potato ice 
　　紅豆牛奶冰　　Red bean with milk ice 
　　八寶冰　　　　Eight treasures ice 
　　豆花　　　　　Tofu pudding 　

　　果　汁 
　　甘蔗汁　　　　Sugar cane juice 
　　酸梅汁　　　　Plum juice 
　　楊桃汁　　　　Star fruit juice 
　　青草茶　　　　Herb juice 　

　　點 心 
　　牡蠣煎　　　　Oyster omelet 
　　臭豆腐　　　　Stinky tofu (Smelly tofu) 
　　油豆腐　　　　Oily bean curd 
　　麻辣豆腐　　　Spicy hot bean curd 
　　蝦片　　　　　Prawn cracker 
　　蝦球　　　　　Shrimp balls 
　　春卷　　　　　Spring rolls 
　　蛋卷　　　　　Chicken rolls 
　　碗糕　　　　　Salty rice pudding 
　　筒仔米糕　　　Rice tube pudding 
　　紅豆糕　　　　Red bean cake 
　　綠豆糕　　　　Bean paste cake 
　　糯米糕　　　　Glutinous rice cakes 
　　蘿卜糕　　　　Fried white radish patty 
　　芋頭糕　　　　Taro cake 
　　肉圓　　　　　Taiwanese Meatballs 
　　水晶餃　　　　Pyramid dumplings 
　　肉丸　　　　　Rice-meat dumplings 
　　豆干　　　　　Dried tofu

　　其 他 
　　當歸鴨　　　　Angelica duck 
　　檳榔　　　　　Betel nut 
　　火鍋　　　　　Hot pot