以茶載道育英才，特色專業(yè)新探索

——“茶揚(yáng)中國夢(mèng)•茗聚道養(yǎng)生2016年大型主題養(yǎng)生茶會(huì)”成功舉辦

 2016年大型主題養(yǎng)生茶會(huì)

2016年4月22日，“茶揚(yáng)中國夢(mèng)•茗聚道養(yǎng)生2016大型主題養(yǎng)生茶會(huì)”成功舉辦。本次茶會(huì)由廣州市中職旅游教研會(huì)、廣州市旅游商務(wù)職業(yè)學(xué)校共同舉辦，是新興專業(yè)建設(shè)、跨專業(yè)融合、校企合作、學(xué)生綜合職業(yè)能力的大檢閱。來自廣州市教育局、廣州市中職旅游教研會(huì)及旅游行業(yè)、茶行業(yè)的業(yè)界代表、廣州市旅游商務(wù)職業(yè)學(xué)校的師生等130多人參加了本次大型茶會(huì)，展開茶席鑒賞、茶藝分享等互動(dòng)交流。

    2016年大型主題養(yǎng)生茶會(huì)會(huì)場

廣州市旅游商務(wù)職業(yè)學(xué)校吳浩宏校長代表學(xué)校致歡迎辭；廣州市教育局職業(yè)與成人教育處黃學(xué)松處長發(fā)表講話。

    廣州市旅游商務(wù)職業(yè)學(xué)校吳浩宏校長致辭

       廣州市教育局職業(yè)與成人教育處黃學(xué)松處長講話

廣州市教育局副巡視員沈琦女士、廣州市教育局職成處處長黃學(xué)松先生、廣州市教育工會(huì)負(fù)責(zé)人黃雪紅女士、廣東省博物館副館長王芳博士、廣州市教育研究院中職文科主任陳詠女士、廣州市教育研究院研究員蒲文輝先生、粵菜泰斗、廣東省餐飲技師協(xié)會(huì)會(huì)長黃振華先生、廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長張黎明女士以及湯老爸實(shí)業(yè)有限公司、宋凰生態(tài)茶業(yè)有限公司、福建省福華茶葉有限公司等企業(yè)代表出席茶會(huì)，給予了寶貴的建議。  

               第一排：沈琦女士（左一），黃振華先生（左二），黃雪紅女士（右二），黃學(xué)松先生（右一）；

               第二排：吳浩宏校長（右一），廖杰峰先生（左一）

廣州旅商是廣東省“中華文化傳承基地”，茶藝與茶營銷專業(yè)2014年正式招生，以弘揚(yáng)中國茶道文化精神，傳播正能量為己任，培養(yǎng)了一批具有工匠精神的茶藝與茶營銷職業(yè)人才。本次大型主題養(yǎng)生茶會(huì)以“一帶一路”發(fā)展海絲經(jīng)濟(jì)帶的策略為背景，以傳承中國傳統(tǒng)茶文化，提升人們生活品質(zhì)為目標(biāo)，希望以茶人獨(dú)特的生活方式和大家共享茶養(yǎng)生、共品茶文化，共同體驗(yàn)接地氣的、富含文化內(nèi)涵的茶生活。

     與會(huì)嘉賓品茶與茶席主（學(xué)生）交流

       與會(huì)嘉賓與師生互動(dòng)交流

茶藝與茶營銷專業(yè)學(xué)生通過茶藝表演《絲路茶緣》，展現(xiàn)千年絲路上的東方傳奇；

       茶藝與茶營銷專業(yè)學(xué)生茶藝表演《絲路茶緣》

優(yōu)秀畢業(yè)生李曉洪與師妹們共同帶來的《潮韻茶情》，呈現(xiàn)中國古老的漢族茶文化中具有代表性的茶道“潮汕工夫茶”；

畢業(yè)生與在校生合作茶藝表演《潮韻茶情》

    優(yōu)秀畢業(yè)生李曉洪

優(yōu)秀畢業(yè)生劉子熙的《人生如茶》，表達(dá)自已學(xué)習(xí)茶文化的感悟；                             

    優(yōu)秀畢業(yè)生劉子熙茶藝表演《人生如茶》

茶專業(yè)一年級(jí)學(xué)生的《仿漢代茶藝》通過茶與詩詞的結(jié)合，寄托了對(duì)平安喜樂的祁愿；

       茶專業(yè)一年級(jí)學(xué)生表演《仿漢代茶藝》

旅游管理系蘇敏琦主任及茶藝與茶營銷專業(yè)學(xué)生的精彩演繹《廣府茶情》，配上由烹飪管理系學(xué)生制作的茶點(diǎn)，展現(xiàn)了廣府茶的風(fēng)俗民情；

旅游管理系蘇敏琦主任及茶專業(yè)學(xué)生茶藝表演《廣府茶情》

酒店管理班學(xué)生為來賓奉上烹飪系學(xué)生制作的精美的廣式茶點(diǎn)

《君子茶道，四藝之美》演繹了香道、茶花、書法與茶的美麗邂逅；

茶藝與茶營銷專業(yè)與書法社團(tuán)學(xué)生共同演出《君子茶道，四藝之美》

“茶儀秀”展示了中華民族“衣冠上國，禮儀之邦”的風(fēng)范，以茶服之美，體現(xiàn)茶文化的魅力。 

     茶藝與茶營銷專業(yè)一年級(jí)學(xué)生表演“茶儀秀”

茶會(huì)中還安排了觀賞和評(píng)選最美茶席的環(huán)節(jié)，由參會(huì)嘉賓對(duì)每張茶席投票評(píng)選�，F(xiàn)場茶文化氛圍濃厚，在雋永茶香中，來賓們一起渡過了一個(gè)愉快的下午。

   精彩的節(jié)目打動(dòng)各位領(lǐng)導(dǎo)、來賓

    來賓們愉快賞茶、品茶、交流

本次活動(dòng)得到廣州市中職旅游教研會(huì)的大力支持。茶會(huì)擔(dān)任席主的老師們，來自廣州市中職學(xué)校，這些熱愛茶藝的老師都參加了“2016中華茶藝之主題茶會(huì)專題培訓(xùn)及專業(yè)教學(xué)能力提升班”的學(xué)習(xí)，廣州市旅游商務(wù)職業(yè)學(xué)校茶藝與茶營銷專業(yè)骨干教師陳麗敏、管琬嫦、黃丹、王夢(mèng)圓、白碧珍組成專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)，對(duì)參加培訓(xùn)的老師進(jìn)行了精心指導(dǎo)。通過學(xué)茶，學(xué)員們提升了專業(yè)能力，感悟中國茶文化的和美意境。廣州市教育研究院研究員蒲文輝先生為老師們頒發(fā)了結(jié)業(yè)證書。

    “2016中華茶藝之主題茶會(huì)專題培訓(xùn)及專業(yè)教學(xué)能力提升班”順利結(jié)業(yè)

中國茶道養(yǎng)生，注重人與自然的和諧與融合，實(shí)現(xiàn)身、心、靈的整體改善。茶會(huì)秉承傳統(tǒng)“養(yǎng)生”、“遵生”理念，為嘉賓奉上三款養(yǎng)生茶品以及養(yǎng)生調(diào)飲茶，受到與會(huì)嘉賓的好評(píng)。茶，這一片小小的葉子，是強(qiáng)校之夢(mèng)，中國之夢(mèng)，世界之夢(mèng)，讓我們共同努力，傳播中國茶文化。

領(lǐng)導(dǎo)、來賓、與會(huì)人員大合照

活動(dòng)工作人員大合照

茶席作品：

 學(xué)生茶席作品:宋代茶席

學(xué)生茶席作品：唐代茶席

學(xué)生茶席作品：清代茶席

學(xué)生茶席作品：客家茶席

學(xué)生茶席作品：潮汕茶席

學(xué)生茶席作品：廣府茶席

學(xué)生茶席作品：春

學(xué)生茶席作品：夏

學(xué)生茶席作品：秋

學(xué)生茶席作品：冬

學(xué)員茶席作品一

學(xué)員茶席作品二

學(xué)員茶席作品三

通訊員：廣州市旅游商務(wù)職業(yè)學(xué)校 管宛嫦 張鳴秋